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Grani antichi siciliani 500 gr
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Ingredienti: Semola di grano duro, farina di grani antichi siciliani macinati a pietra 20% (Tumminia, Biancolilla, Bidi, Simeto), lievito madre (farina di grano duro Tummia, segale), sale, antiossidanti, acido ascorbico.
I grani antichi:
- Sono meno raffinati
- Contengono meno glutine
- Sono lavorati in modo artigianale
- Sono più digeribili
- Contengono più nutrienti
- Il gusto è più caratteristico
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