Carrello

0

Il tuo carrello è vuoto

Vai al negozio

LA VERITA’ CHE NESSUNO TI DICE SULLE ECCELENZE ALIMENTARI VENDUTE DAI SUPERMERCATI FAMOSI

0 Commenti
LA VERITA’ CHE NESSUNO TI DICE SULLE ECCELENZE ALIMENTARI VENDUTE DAI SUPERMERCATI FAMOSI

Circa un anno fa era uscito un articolo sul “IL GIORNALE” che parlava dei prodotti venduti da EATALY. (http://www.ilgiornale.it/news/politica/vero-eataly-caprotti-e-costa-meno-farinetti-1133923.html)

Ha fatto clamore che i prodotti che si trovano da EATALY sono presenti anche da ESSELUNGA ma a prezzi inferiori.

DOVE E’ LA NOTIZIA???

Ti sei mai chiesto come fa un piccolo artigiano o un a piccola bottega a fornire un colosso come EATALY o come ESSELUNGA? Dovrebbe lavorare 24 ore su 24 per sopperire alle richieste di solo un punto vendita di una di queste catene.

E quindi cosa succede? O l’artigiano inizia a comprare macchinari tecnologici per produrre di più a discapito dell’artigianalità oppure non può fornire delle grosse catene.

Il prodotto di eccellenza alimentare a km 0 non può essere venduto nelle grosse catene; chi produce questi prodotti sono realtà (spesso familiari) con una capacità produttiva molto bassa. Un artigiano di questa dimensione come fa a fornire tutti questi punti vendita?!

La verità è che le vere eccellenze non si potranno mai trovare nelle grosse catene ma bensi nelle piccole botteghe dei nostri paesi.

Le eccellenze che ti vendono i supermercati o EATALY non sono altro che prodotti industriali “vestiti” diversamente e venduti a prezzi altissimi per soddisfare la loro fame di soldi.

Se vuoi tornare a mangiare meglio , più sano, devi tornare a comprare nelle botteghe.

Nelle botteghe di paese ci sono ancora i valori di una volta. La commessa spesso è la titolare , si ricorda il tuo  nome , si ricorda le tue abitudini, ti consiglia ( cosa che non fanno le commesse dei centri commerciali).

E’ vero , le botteghe hanno i prezzi leggermente più alti dei supermercati e volte si avvicinano a quelli di EATALY.

NON E’ COLPA LORO!

A differenza dei supermercati le botteghe pagano più cari i prodotti perchè hanno un potere di acquisto molto basso e i prodotti realmente artigianali costano.

Provate a fare un calcolo economico di quanto ti costa fare la marmellata , la salsa, ecc. Dai anche un valore al tempo che impieghi per fare il prodotto.

Una volta che hai il costo aggiungi un 30% ( che è il guadagno del negoziante) otterrai il prezzo che pagheresti lo stesso prodotto nelle botteghe.

Ora ti chiedo, chi è più caro… la bottega o il supermercato?

La bottega ti vende la qualità al prezzo giusto.

Il supermercato ti vende un prodotto industriale al prezzo di quello artigianale.

Adesso sta a te la scelta …

p.s. I prodotti Madreterra non li troverai in grosse catene di supermercati nazionali perchè per noi è importante la qualità e l’artigianalità.

Lascia un commento

Related post