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Grani antichi siciliani e 8 semi 500 gr
Grani antichi siciliani e 8 semi 500 gr
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Ingredienti: Semola di grano duro, farina di grani antichi siciliani macinati a pietra 20% (Tumminia, Biancolilla, Bidi, Simeto),
Semi (Grani di segale, semi di sesamo, semi di girasole, semi di papavero, semi di lino scuro, semi di lino chiaro, grani di frumento, grani di farro), lievito madre (farina di grano duro Tummia, segale), sale, antiossidanti, acido ascorbico.
I grani antichi:
- Sono meno raffinati
- Contengono meno glutine
- Sono lavorati in modo artigianale
- Sono più digeribili
- Contengono più nutrienti
- Il gusto è più caratteristico